湖南师范大学生命科学学院
湖南省学位与研究生教学改革研究项目“基于项目制教学发展教育硕士跨学科能力的探索与实践”,项目编号：2022JGYB076。
基于常见糖含量测定方法和人教版高中生物学教科书中糖类相关内容的教材分析,尝试运用酵母菌发酵的方法定量测定糖标准溶液产生二氧化碳的体积,构建糖含量与二氧化碳产生量的数学模型,并运用该方法初步测定不同品牌奶茶中的糖含量,为中学生物学探究实践活动提供参考。
