新课标指出在高中教学应在解决问题过程中培养学生的核心素养，并提升创新思维和创造力。采用创造性问题解决（Creative Problem Solving）模型的教学策略，以云南“玫瑰老卤酒”为主题，围绕“酯化反应”相关知识点，设计相关问题链，结合资料分析、小组学习、宏微结合、可视化教学等课堂活动，以实现落实化学学科核心素养、结合地域特色培养学生创新思维和创造力的目标。