“色素提取和分离”实验是人教版高中生物必修1《分子与细胞》的重要内容，为课标所要求的必做实验，但课本的实验步骤不仅过于烦琐，而且对实验器材要求较高，导致很多乡镇中学因条件限制而难以完成教学任务。基于此，对该实验进行改良，即从实验材料、色素提取、滤液划线、层析液、色素分离、滤纸、滤纸滴加色素提取液等几个方面进行改良及创新，以此提高实验的成功率。