由于电加热器形状和规格繁多、食用油种类琳琅满目及油导热性差等因素,重现教材中“比热容”的实验困难重重,利用实验视频替代该演示实验成为一线教师最普遍的选择。要顺利开展这个演示实验,必须对实验装置进行改进。通过反复实验,发现山茶油的导热性较好；再用直线往复电机同时带动两个功率为1000W的螺旋状电加热器在液体中做上下往复运动,加快山茶油内部热传导；最后,借助大屏电子数显温度计和大屏幕数字计时器,在同一视野中显示温度变化和加热时间的长短。实验操作便捷、现象明显,有效提高《比热容》这节课的教学效果。