福州大学至诚学院
维生素C与双氧水直接反应比较慢，且维生素C的还原性大于I_。当维生素C过量时，双氧水先跟维生素C反应，之后再与I_反应。本实验设计了维生素C参与的碘钟反应，将反应环境进行适当改变，优化了实验方案和实验步骤，提高了实验的安全性，使之成为青少年在家可开展的科普趣味实验。
