“蛋白质是生命活动的主要承担者”是高中生物学教材中的重难点之一，内容抽象，涉及到有机化学的知识，高一学生尚不具备相关基础，学习起来比较困难。利用物理模型类比可以降低学生理解的难度。利用不同材料建构物理模型帮助学生理解氨基酸的结构、脱水缩合的过程以及蛋白质结构的多样性、蛋白质结构多样性与功能多样性的关系等，分析了不同材料建构的物理模型的优缺点。