(福州大学至诚学院 ,福建福州 350002)
余心乐(2003—),男,研究方向:应用化学,E-mail:1243648763@qq.com。
辜家芳(1985—),女,副教授,研究方向:物理化学,E-mail:417792377@qq.com。
福州大学物理化学院级一流课程资助项目,编号:ZJ2133。
维生素 C与双氧水直接反应比较慢,且维生素 C的还原性大于 I-。当维生素 C过量时,双氧水先跟维生素 C反应,之后再与 I-反应。为解决问题,适当改变反应环境,设计维生素 C参与的碘钟反应,既能优化实验方案和实验步骤,又能提高实验的安全性。
余心乐,余静,孙凌,等.维生素C参与的碘钟反应[J].实验教学与仪器,2025,42(3):84-85.